Chicoree Salat Pflanze

Chicorée gehören zur varietät cichorium intybus var.

Chicoree salat pflanze.

Chicorée sind bei besonders als salat bekannt der mit seinem angenehm bitteren geschmack sowohl roh als auch gebraten oder gedünstet zubereitet werden kann. Schikoree treibzychorie brüsseler salat oder cichorium intybus ist ein gewächs aus der familie der korbblütler die in europa beliebte salatsorte bildet eine rübe von bis zu 15 cm länge und eine bodenaufsässige blattrosette. Nach dem keimen etwa nach drei bis vier wochen gilt es die pflänzchen auf einen abstand von etwa zehn zentimeter auszudünnen. Chicorée bildet eine rübe 15 cm lang 3 bis 5 cm dick und eine dem boden aufliegende blattrosette.

Warten sie bis sich der boden erwärmt hat denn bei kälte schossen die pflanzen leicht. Wer chicorée anbauen will sollte wissen wie er die pflanze dazu bringt die beliebten weißen blätter auszubilden denn das macht die pflanze nicht von alleine. Säen sie den chicorée bereits im mai dünn in reihen mit einem abstand von 25 bis 30 zentimeter etwa einen zentimeter tief aus. Die zweijährige pflanze bildet über den sommer wurzeln die circa 15 zentimeter lang und drei bis sechs zentimeter dick sind.

1 4 cup extra virgin olive oil. Im zweiten jahr bildet die pflanze einen bis zu 1 5 meter hohen mehrfach verzweigten blütenstand. über den winter in vollkommener dunkelheit und bei niedrigen temperaturen bilden diese eine zapfenförmige knospe aus. 1 tablespoon coarse grain mustard.

1 tablespoon red wine vinegar.